Nikmati Makanan Penutup Vegan: Enak dan Sederhana untuk Dibuat

Loves Diet – Makanan penutup vegan semakin populer karena dapat dinikmati oleh semua orang, termasuk mereka yang mengikuti diet plant-based. Banyak orang mengira bahwa makanan penutup vegan sulit dibuat, namun kenyataannya, banyak resep yang sederhana dan enak. Dalam artikel ini, kami akan membahas beberapa resep makanan penutup vegan yang tidak hanya mudah dibuat tetapi juga lezat.

Vegan Chocolate Avocado Mousse

Vegan chocolate avocado mousse adalah makanan penutup yang kaya akan rasa cokelat dan tekstur lembut. Menggunakan alpukat sebagai bahan dasar, mousse ini tidak hanya enak, tetapi juga kaya akan lemak sehat. Cukup dengan mencampurkan alpukat matang, bubuk kakao, dan pemanis alami seperti sirup maple, Anda sudah bisa menikmati mousse yang creamy dan nikmat.

“Baca juga: Makanan Ketogenik yang Bisa Menjadi Camilan Sehat Anda”

Puding Chia dengan Susu Almond

Puding chia dengan susu almond adalah pilihan lain yang mudah dibuat dan sehat. Cukup campurkan biji chia dengan susu almond dan sedikit pemanis alami. Diamkan di kulkas semalaman dan hasilnya adalah puding yang kenyal dan penuh dengan serat. Anda bisa menambahkan potongan buah-buahan segar untuk memberikan rasa manis alami.

Vegan Banana Bread

Banana bread atau roti pisang adalah pilihan makanan penutup vegan yang sempurna. Pisang matang memberikan kelembutan pada roti, sehingga tidak perlu telur atau mentega. Campurkan pisang yang telah dihancurkan dengan tepung gandum utuh, baking powder, dan sedikit kayu manis. Panggang selama 40 menit, dan roti pisang vegan siap dinikmati.

Vegan Apple Crumble

Vegan apple crumble adalah makanan penutup yang cocok untuk menikmati musim gugur. Cukup dengan mengiris apel, menambahkannya dengan sedikit pemanis, dan menaburkan campuran tepung, oatmeal, dan margarin vegan di atasnya. Panggang selama 30 menit dan nikmati crumble yang manis dengan tekstur renyah di atasnya.

Vegan Coconut Macaroons

Coconut macaroons adalah kue kering yang sederhana dan lezat. Campurkan kelapa parut, gula kelapa, dan putih telur pengganti untuk mendapatkan adonan yang kental. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan panggang selama 15-20 menit. Hasilnya adalah macaroons dengan rasa kelapa yang nikmat dan tekstur renyah.

Vegan Chocolate Chip Cookies

Siapa yang bisa menolak chocolate chip cookies? Anda bisa membuat versi vegan dari kue klasik ini dengan mengganti mentega dengan minyak kelapa dan telur dengan pengganti telur berbahan dasar tumbuhan. Campurkan tepung, baking soda, gula kelapa, dan chocolate chips, lalu panggang selama 10-12 menit. Hasilnya adalah cookies vegan yang lembut di dalam dan renyah di luar.

Vegan Strawberry Sorbet

Vegan strawberry sorbet adalah pilihan makanan penutup yang menyegarkan dan ringan. Cukup campurkan stroberi segar yang sudah diblender dengan sedikit air lemon dan pemanis alami. Masukkan campuran ini ke dalam freezer dan biarkan membeku selama beberapa jam. Setelah itu, nikmati sorbet yang lezat dan menyehatkan.

“Simak juga: Mengenal Gaya Tato American Neo-Traditional: Perpaduan Klasik dan Modern”

Vegan Mango Sticky Rice

Mango sticky rice adalah makanan penutup khas Thailand yang juga bisa dinikmati dengan cara vegan. Gunakan beras ketan dan santan kelapa sebagai bahan dasar. Setelah beras ketan dimasak, campurkan dengan santan kelapa dan sedikit gula kelapa. Sajikan dengan irisan mangga matang di atasnya untuk makanan penutup yang manis dan creamy.

Vegan Lemon Bars

Vegan lemon bars adalah pilihan yang menyegarkan dengan rasa asam-manis yang menyenangkan. Campurkan tepung almond, minyak kelapa, dan pemanis alami untuk membuat dasar dari lemon bars. Untuk isian, gunakan jus lemon segar, tepung jagung, dan susu almond. Panggang selama 25 menit dan nikmati bar lemon vegan yang lembut.

Vegan Rice Pudding

Vegan rice pudding adalah makanan penutup yang kaya rasa dan tekstur lembut. Rebus beras dengan susu kelapa dan tambahkan sedikit gula kelapa untuk rasa manis alami. Anda bisa menambahkan kismis atau kayu manis untuk menambah rasa. Setelah dimasak, sajikan rice pudding vegan yang mengenyangkan dan nikmat.

Dengan resep-resep di atas, Anda dapat menikmati makanan penutup vegan yang tidak hanya enak, tetapi juga mudah dibuat. Bahan-bahan alami yang digunakan memastikan Anda mendapatkan rasa yang nikmat tanpa harus mengorbankan prinsip-prinsip veganisme. Semua resep ini cocok untuk dijadikan pilihan makanan penutup yang sehat dan lezat.