Diet FODMAP untuk Penderita Irritable Bowel Syndrome (IBS)

Love Diet – Diet FODMAP merupakan akronim dari Fermentable Oligo-, Di-, Mono-saccharides And Polyols, yakni sekelompok karbohidrat rantai pendek yang sulit diserap oleh usus kecil. Ketika tubuh gagal mencerna jenis karbohidrat ini secara optimal, mereka akan mencapai usus besar. Di sana, mereka difermentasi oleh bakteri, menghasilkan gas dan menarik air ke dalam usus. Oleh karena itu, penderita Irritable Bowel Syndrome (IBS) sering kali mengalami kembung, nyeri perut, dan perubahan pola buang air besar setelah mengonsumsi makanan tinggi FODMAP.

Asal Usul Metode Diet FODMAP

Sejak awal tahun 2000-an, para peneliti dari Monash University di Australia mengembangkan pendekatan ilmiah ini. Tujuan utamanya adalah membantu penderita IBS mengelola gejala mereka secara efektif melalui modifikasi pola makan. Hingga saat ini, Monash University tetap menjadi rujukan utama dalam klasifikasi dan pemantauan kandungan FODMAP dalam berbagai bahan makanan.

“Baca juga: Ivan Gunawan: Dari Liburan Tersesat di Amerika hingga Naik Haji 2025“

Bagaimana FODMAP Bekerja di Sistem Pencernaan

Ketika FODMAP tidak diserap dengan baik, mereka berpindah ke usus besar. Di sana, bakteri akan memfermentasi zat-zat ini, sehingga menghasilkan gas seperti hidrogen, metana, dan karbon dioksida. Akibatnya, tekanan gas meningkat dan memicu rasa tidak nyaman yang signifikan, terutama bagi penderita IBS yang memiliki sensitivitas lebih tinggi. Selain itu, FODMAP memiliki sifat osmotik—artinya, mereka menarik cairan ke dalam usus. Akibatnya, kondisi ini dapat memicu diare atau memperparah sembelit, tergantung pada tipe IBS yang dialami seseorang.

Mengapa Penderita IBS Sebaiknya Menghindari FODMAP

Meskipun makanan tinggi FODMAP relatif aman bagi orang sehat, lain halnya bagi mereka yang menderita IBS. Pada umumnya, makanan tersebut bisa menyebabkan kekambuhan atau flare-up gejala yang cukup mengganggu. Oleh sebab itu, diet rendah FODMAP dilakukan dalam tiga tahap: eliminasi total, reintroduksi bertahap, dan pemeliharaan. Dengan cara ini, penderita dapat mengidentifikasi makanan pemicu secara spesifik dan membentuk pola makan yang lebih personal serta berkelanjutan.

Diet FODMAP sebagai Jalan Menuju Kehidupan yang Lebih Nyaman

Secara keseluruhan, diet rendah FODMAP telah terbukti secara ilmiah memberikan manfaat signifikan bagi penderita IBS. Tidak hanya membantu mengendalikan gejala, tetapi juga meningkatkan kualitas hidup secara keseluruhan. Namun demikian, karena prosesnya kompleks dan membutuhkan pemantauan, sangat disarankan untuk menjalani diet ini di bawah bimbingan ahli gizi. Dengan konsistensi, pemahaman, serta pendekatan yang tepat, penderita IBS dapat menikmati hidup yang lebih sehat dan nyaman tanpa harus selalu terganggu oleh masalah pencernaan.